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2023-02-01 不吃早餐和如何正確又有營養(yǎng)的吃早餐
不吃早餐容易導致膽囊息肉:不吃早餐和吃得太晚會阻礙膽汁排泄,這可能增加膽固醇結(jié)晶性膽囊息肉的風險。脂肪肝不吃早餐容易患上:如果早上不能及時進食補充肝糖原,糖原的位置就會被脂肪占據(jù),隨著時間的推移脂肪肝就會形成。藍潮餐飲介...
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2023-02-01 在線外賣年均增速約達117.5%,是傳統(tǒng)餐飲的12.1倍!
日前,國家信息中心在京發(fā)布《中國共享經(jīng)濟發(fā)展年度報告(2019)》(以下簡稱報告)顯示,2018年我國共享經(jīng)濟交易規(guī)模達29420億元,同比增長41.6%,保持高速增長態(tài)勢。其中,2015-2018年3年時間,我國在線外...
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2023-02-01 成都七中實驗學校食堂問題,官方回應來了
近期,成都七中實驗學校食堂問題曝光,學生家長到學校集中反映情況,質(zhì)疑食堂的管理,擔憂孩子的健康,引發(fā)了社會的廣泛關(guān)注,相關(guān)職能部門也在第一時間進行了回應。17日上午,成都七中實驗學校食堂管理問題成都市聯(lián)合調(diào)查組召開新聞發(fā)...
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2023-02-01 如何選擇有專業(yè)實力的食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢有哪些?
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。那么如何選擇實力食堂承包公司?食堂承包的優(yōu)勢是什么?下面中膳集團公司為您詳細解答!一...
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2023-02-01 工廠食堂承包亂象多 原因何在
目前,價格很高。為了節(jié)約成本,工廠主盡最大努力降低餐費或合同食堂。但這種合同似乎更為專業(yè)化和精細化。事實上,它是中層分包,最終大大降低了飯菜的質(zhì)量,同時形成了工廠食堂承包的產(chǎn)業(yè)鏈,企業(yè)負責人說。記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),東莞數(shù)千家大...
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2023-02-01 上海員工食堂承包選擇藍潮餐飲
現(xiàn)在讓小編介紹一下公司的餐飲承包商,在選擇食堂合同時,餐飲公司負責所有的人工成本,以減輕企業(yè)的負擔,采購權(quán)將委托給承包商。承包商將利用自己的產(chǎn)地大量采購,減少中間商,降低成本。企業(yè)只需考慮選擇每天吃多少人,確定飯菜的標準...
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2023-02-01 透過日本團餐百年發(fā)展經(jīng)驗我們可以學到什么?
日本團餐行業(yè)經(jīng)過100多年的發(fā)展,競爭格局基本確定。2015年日本團餐市場規(guī)模為3.2萬億日元(約2千億RMB)占餐飲整個行業(yè)的14%,其中團餐10強企業(yè)的營業(yè)額已經(jīng)占到整個市場份額的26%,二八效應凸顯。日本團餐行業(yè)發(fā)...
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2023-02-01 中膳一舉斬獲第12屆中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會五項大獎
2017年4月16日~17日,第十二屆中國國際團餐產(chǎn)業(yè)大會在北京啟幕。作為頗具權(quán)威性、智庫型和影響力的國際化團餐大會,來自全國各地團餐精英六百余人參與此次大會,已成為團餐領(lǐng)域?qū)嵵撩麣w的產(chǎn)業(yè)與技術(shù)盛會,中膳一舉斬獲2016...
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2023-02-01 外婆家被曝洗菜池里洗拖把,廚師踩著案板走 創(chuàng)始人出面致歉
又是一年“3.15”,又有餐飲企業(yè)上黑榜,但這次不是小作坊小飯館,而是曾經(jīng)領(lǐng)跑餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型的標志性品牌——外婆家。3月15日,某視頻網(wǎng)站公布了一段臥底外婆家南京門店的后廚視頻,視頻中該門店后廚工作人員在洗菜池里洗拖布,害...
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2023-02-01 藍潮食堂外包 弘揚中華勤儉節(jié)約之風氣
曾經(jīng)的中國人很窮,物質(zhì)匱乏,吃不飽,穿不暖,處于饑荒、饑餓的千里之行的時代。在一個以天為食的農(nóng)耕社會里,老中國人一輩子節(jié)儉節(jié)約,成為千百年不變的生存智慧和生命智慧。如今,中國很富有。強大。中國人有錢。我們需要繼續(xù)節(jié)約食物...