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2023-02-01 上海工廠食堂承包選藍(lán)潮餐飲
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，飲食健康成為人們?cè)絹碓疥P(guān)注的問題。因此，讓我們來談?wù)勆虾Ｋ{(lán)潮食堂承包公司的服務(wù)理念和優(yōu)勢，以及如何做好服務(wù)于健康飲食標(biāo)準(zhǔn)的問題，加強(qiáng)成本核算，盡可能控制成本支出，這就要求食品采...
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2023-02-01 藍(lán)潮餐飲定期做好食堂食品安全衛(wèi)生管理
近年來，上海某國際學(xué)校廚房蔬菜的變質(zhì)問題引起了廣泛關(guān)注。很難想象，祖國的鮮花正在吃這些發(fā)霉的食物。在這起事件中，學(xué)校的西紅柿和洋蔥腐爛了，食品加工日期寫在10月20日，餐具衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)，這嚴(yán)重違反了學(xué)校的24元每人每天...
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2023-02-01 藍(lán)潮餐飲:想減肥又想吃肉的6款低脂少油食譜
雞肉是一種很好的蛋白質(zhì)，香菇是一種真菌，豌豆富含賴氨酸，胡蘿卜富含胡蘿卜素，一道菜含有多種不同的營養(yǎng)素，香菇與滑溜的雞肉搭配，同時(shí)滿足您的口味和營養(yǎng)需求。配料：雞胸、一片干蘑菇、5粒豌豆、少許胡蘿卜、1個(gè)洋蔥、料酒、1/...
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